Rau sam được biết đến là một loại cây mọc dại được con
người sử dụng như một thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là vào mùa hè
vì rau có vị chua, thanh mát. Rau sam tên khoa học là Portula oleracea, thuộc
họ Rau sam Portulacaceae.
Cách rán cá vàng giòn
Để làm món cá rán ngon, không gặp sự cố trong
quá trình rán như bị sát, bắn dầu mỡ… thì sau khi làm cá rửa sạch bạn phải để
ráo nước. Để đẹp mắt và dầu ngấm đều vào trong cá bạn nên khía trên mình cá
cũng như sẽ giúp bạn rán cá được vàng giòn hơn.
